quinta-feira, 29 de dezembro de 2011

Recomeça a saga...

Bem daqui a 30m lá estarei eu novamente a arranjar as unhas...vamos lá ver o que sai daqui. Pelo sim pelo não acho que vou escolher outra cor.

quarta-feira, 28 de dezembro de 2011

Croissants

Hoje no meio de manutenções de unhas fracassadas ainda consegui fazer qualquer coisita com jeito.

Podiam ter ficado menos tempo no forno mas tenho sempre medo de deixar cru. Estes são simples e cada um mete lá dentro o que quizer. Mas também podem ser feitos logo com chocolate, ou fiambre e queijo.
Sinceramente até sairam melhor do que estava há espera.


E a receitinha é:
Ingredientes:
500g farinha
250g leite
2 ovos
1 pacote fermipan ou 20g fermento biológico
200g margarina
50g açúcar em pó
10g sal finoPreparação:Pulverizar o açúcar na Velocidade 9 e reservar.
Aquecer o leite: Temperatura 50ºC, 2 minutos e Velocidade Colher.
Juntar o fermento e dissolver 10 segundos, velocidade 3.

Misturar a farinha, o sal e o açúcar (usei um passador para peneirar) e envolver com o leite durante 3 minutos na velocidade Espiga, ao fim de 1 minuto, juntar 1 ovo.
Pesar 60g de manteiga, juntar á massa e programar 2 minutos na Velocidade Espiga.Deixar duplicar de volume.Colocar um saco de plástico sobre a tampa da Bimby e pesar 75g manteiga.
Dobrar o saco e espalmar com um rolo da massa. Aguardar no frigorifico.
Esticar a massa sobre uma mesa polvilhada com farinha e colocar a margarina. Dobrar a massa e esticar novamente até ficar com espessura minima de 1 cm.

Cortar em triangulos e dar pequenos golpes na parte mais larga.
Colocar o recheio (ou não) e enrolar.
Deixar duplicar o volume. Pincelar com uma gema de ovo batida e levar ao forno 20 minutos a 200ºC.

Bon Apetit

Gelinho parte 2 e 3

Bem...vou vos contar!!!! Ora como tinha dito ás 9h da manhã lá fui "reclamar" os meus 15€. Ora a menina de ontem "refez-me" ás 3 pancadas as unhas que estavam danificadas. Obviamente...ficou na mesma...ou pior. Eu já fiz um curso de unhas de gel e por isso sei que quando colamos com cola cuspe é pior a emenda que o soneto. Ás duas da tarde estava na mesma, liguei para a patroa para ver o que é que fazíamos, mandou-me lá ir á tarde. Digo-vos uma coisa, eu se fizesse trabalhos destes tinha vergonha de ter uma loja aberta. Vim de lá com umas obras abstratas nas pontas das unhas que era assim qualquer coisa, pareciam esculturas, ainda assim pensei que fossem aguentar pois fartou-se de pôr gel cá para cima. Errado. Já estão na mesma, até as que estavam boas já foram á viola.
Já mandei mensagem a dizer que quero tirar esta gaita. Ela diz que vai tirar e fazer tudo de novo amanhã! Estou a começar a perder a paciência!!! Lá pelo meio disseram que já tinha acontecido com aquela cor a outra pessoa...então??? E que tal terem logo trocado a cor o tempo que me fazem andar para a esquerda e direita?? 
Se á sensação que me irrita é mexer em qualquer coisa e as unhas 'arrepelarem' e é o que acontece quando elas levantam. E como não secaram por baixo daquela capinha está uma coisa peganhenta que se agarra a tudo. Ieck.

terça-feira, 27 de dezembro de 2011

Gelinho

Como andava a prometer a mim mesma há algum tempo, hoje fui experimentar o gelinho. Já tive unhas de gel e já fui "técnica" e colocava a mim mesma e gostava bastante. O que me levou a optar pelo gelinho foi o preço e o tempo de colocação que é mais rapido. Paguei 15€, pois pensava que era o valor praticado aqui na zona. Burra...afinal já me tinham falado em 10€ e eu fiz confusão, era para ter ido a este sitio onde levam 10€ que sei que é de confiança mas como não me dava muito jeito, e supostamente o preço era o mesmo, fui aqui a outro lado. Ora acontece que tenho esta cena há coisa de 10horas e uma unha já secumbiu. Isto é uma espécie de verniz grosso e não faço ideia porquê mas algumas delas já estão 'enrugadas', ou seja têm ar lá dentro. Não sei o gel não agarrou, se ela não as deixou no forno tempo suficiente para secar entre camadas, tendo em conta que hoje estava um frio de rachar e assim leva mais tempo ou se colocou muito gel. Je ne sais pas. O que je sabe bem é que amanhã ás 9h estarei lá á porta e já não vai haver próxima. Ah pois é bebé.

Sobre a minha fé

Ouvi a sirene dos bombeiros tocar logo cedo, e pensei "já houve caca".  Acidente de viação. No fim do dia quando saí de casa vi movimentações "estranhas" numa casa que julgava conhecer os habitantes. Soube depois que a vitima do acidente de manhã tinha falecido e era de cá. Cheguei a casa de disseram-me que  a vitima tinha 23 anos. Juntei as peças e descobri quem era. Não podia ser. Mas era.
Não o "conhecia", a mãe e a irmã só de as atender na loja, a namorada só quando nos cruzavamos nas escadas quando ía levar a mary á ama e os futuros sogros quando comia qualquer coisa no café deles. Merda, quem merece enterrar alguém ao dia 24 de Dezembro?????????????????

Tinha 23 anos e uma vida pela frente. E é nestas alturas que ponho a minha fé á prova e cada vez menos acredito nela. Se Deus existisse não deixava estas coisas acontecerem, não acredito que fosse a hora dele, não acredito que a mãe dele merecesse tamanha dor.

quarta-feira, 21 de dezembro de 2011

Cabaz de Natal #5

Bem, como seria de esperar está semana agora é sempre a bombar...ou bimbar. Whatever.
E desta feita os seguintes meninos a terem pretagonismo são....o preparado de cappucino. Já estão feitos há algum tempo mas faltava a deco que foi improvisada assim de repente hoje de manhã. Acho que escapam.

A receita tirei daqui. Sou uma copiona.

Digam lá de vossa justiça....

Já fiz duas fornadas de bolachas e já decorei algumas.
Um mini cabaz já vai a caminho do destinatário. Só espero que gostem.
Além das bolachas ainda me falta forrar algumas caixas onde vou colocar os artigos e ver se consigo remediar o licor de chocolate que ficou um nadinha espesso. Também já tenho pronto o azeite aromatizado. Amanhã terei mais novidades natalícias.


Cabaz de Natal # 4

Doce de maçã e canela.

Bom para acompanhar com umas panquecas ou crepes na minha opinião. Gosto bastante desta combinação.

Ora cá vai a receitinha sem mais demoras.

Peço imensa, mas já não me lembro de onde tirei. Olha tirei agora mesmo aqui do meu caderninho de apoio á cozinha, mas não é da minha autoria.

Ingredientes:

500g de maçãs
200g de açúcar
canela a gosto

Descascar as maçãs, cortar em quartos e colocar no copo juntamente com o açúcar (10seg/vel 6).
Programar (30m/100º/vel.2).
Juntar a canela entre 5 a 7 seg para que se envolva bem com o doce.

Agora a foto para a posteridade.

terça-feira, 20 de dezembro de 2011

segunda-feira, 19 de dezembro de 2011

So far, so good

Hoje foi o 1º dia do nosso plano de entregas na creche a tempo e horas. Ás 8h da matina ela já tinha picado o ponto, foi o pai que a levou. Hoje ainda consegui ler uma história antes de dormir. Até pode ser que seja benéfico para todos, com um bocadinho de empenho. Ela acorda cedo por isso também vai para a cama cedo, banho, papa, história e cama sem dramas. Parece-me bem. O único senão é....quando estou a trabalhar à hora disto tudo. Be positive, nem são assim muitos.

sexta-feira, 16 de dezembro de 2011

Já sinto o cheiro da mostarda...

Não gosto que falem assim comigo. Na creche da Mary, disseram-me que ela podia entrar até ás 10h que depois dessa hora só em casos ex-cep-ci-o-nais...ok!
Então, quando estava de folga ou entrava á tarde, ía levá-la ás 9h59m vá. Passados uns dias fizeram uma reunião e deram a entender que o ideal era entrarem ás 9h, porque é a hora que chegam as educadoras, vão para as salinhas deles e começa a rotina, (mas continuam a poder entrar até ás 10h). Ok.
Pensei, vou ter de começar a levá-la ás 9h, eu tentei mas é que não é fácil. 1º está frio, depois ela não se levanta, depois estou a tirar o biberon e ela leva imenso tempo a beber o leite pelo copo, depois drama para vestir, depois drama para calçar e entretanto olho para o relógio e faltam 10m para as 10H: "MARIANA DESPACHA-TE QUE JÁ ESTAMOS ATRASADAS".
Hoje entreguei-a às 10h02, estes dois minutos foi o tempo que demorei provavelmente a tirar-lhe o casaco e vestir o bibe.
Então a Sô Dôtora Professora chama-me á atenção da hora. Que tem de ser antes das 10h blá blá blá whiskas saquetas. Ora bem, eu não respondi á madame porque pûs a hipótese de o meu relógio do carro estar pirado. Mas não estava, e tive vontade de lhe dizer as seguintes palavras:

Minha fofa,
Se você saisse do seu trabalho ás 22horas, chegasse a casa e o seu filho já estivesse a dormir, a última coisa que ía querer na manhã seguinte (ainda-que-fosse-o-melhor-para-ele-pedagógicamente) era acordá-lo a correr, mandar-lhe três berros para beber o leite depressa e espetá-lo imediatamente na creche porque está na hora de contarem quantos são para o almoço. Além de que também me custa a mim porque depois ás 22h ainda estou com os cornos enfiados na loja e acordar cedo nesses dias também me incomoda.

Eu compreendo tudo, que ao chegar aquela hora quebro o ritmo da aula, que ela perde actividades, que eles precisam de contabilizar os alunos para o almoço, etc etc. Mas caramba, foram 2minutos, será que podem parar para pensar que nem toda a gente tem a mesma rotina que eles e serem um nadinha mais tolerantes??? É que a semana passada todos dias  me perguntavam o que se passava com a Mariana, se eu estava menos tempo em casa por causa dos turnos, que ela andava chorosa. Já combinámos e nos dias que eu entrar mais tarde ou estiver de folga e tenha de a colocar lá é o pai que a leva de manhã mas ai de que me venham outra vez com a conversa do 'chorosa' que eu dou-lhes o arroz. Além disso eu pago o mesmo quer ela vá 10 ou 20 dias, sou contra a estragar comida mas tenho por hábito avisar quando ela não vai e se não avisei só têm é de contar com ela para o almoço ponto.

Apartir de agora não me vêm os dentes tão cedo. Tenho um bocado de fastio a gente empertigada. E irrita-me solenemente que vivam num mundinho em que toda a gente ás 19h fora do trabalho. Eu gostava, mas não calhou.

quinta-feira, 15 de dezembro de 2011

Para sempre 23

Ainda há dias comentava no trabalho que apesar de, olhando de forasaber que tenho a noção que já não sou uma jovem, sinto-me ainda com 23 anos. Não me identifico com as mulheres, mães, donas de casa, cotas...apesar de já ser isto tudo e muito mais. Quer-se dizer cota, ainda não! E é mesmo verdade, andava aqui a pastar na net e dou com um questionário para um estudo dirijido aos jovens entre 12 e 25 anos e eu toda lampeira pumbas ratinho em cima do link.Respondo á 1ª questão,ok e agora tinha que colocar a idade em digitos. Carreguei no 2 e fiquei a olhar para o 3 não, 4 também não, 5 não e...ah 6. Espera! 6 já é depois do 5. Já não estou incluida. Fechei imediatamente a página. Não quis enfrentar a realidade. Não percebo isto. Não me importo de ficar mais velha, mas de facto olhar para os números faz-me alguma confusão. Não se avizinha nada de bom quando atingir os 30, e eu que pensava que ainda vinham lá longe a afinal falta pouco mais de 3 anos.  Pancadas.

Eu não queria generalizar mas é mesmo geral.

Mas não consigo! Não consigo ficar indiferente.  Este ano a Mary conseguiu vaga na creche subsidiada pela Seg. Social. A "pública" digamos assim. Nas privadas eu não conseguia pagar a mensalidade. Ora esteve dois anos em lista de espera e eu inscrevi-a ao 5º dia de inscrições, ela ainda nem tinha nascido. É normal a espera e sei de casos que demoraram mais anos a conseguir vaga, mas ficava possessa quando ía ás festas do meu sobrinho que já frequentava lá e a maioria dos pais eram pessoas que (descupem a franqueza) não fazem puto na vida. Vivem dos subsidios e passam o dia a coçar a micose e eu, que precisava de deixar a minha filha para ir trabalhar e ganhar um salário do qual me descontam uma percentagem para estes malandros, não tive vaga!!!!! Fico lixada, mesmo lixada. Isto porque ouvi dizer (não posso garantir a veracidade) que se os deixam entrar no nosso país têm o dever de o apoiar . Foda-se, e eu??? É que eu (visto que trabalho logo sou rica) agora pago uma mensalidade de quase 200€ e os delas devem pagar uma ninharia (se é que pagam alguma coisa)porque coitadinhos ninguém trabalha logo não há rendimentos, logo são probrezinhos e nós temos de os ajudar. Preferem colocar uma pessoa que não contribui só dá despesas do que a minha que ía pagar o máximo. Chego á conclusão que somos melhor para os de fora que para os de casa. Nervos, muitos nervos. Vê-las a irem á creche deixar um e já trazerem outro na barriga e vêm em grupinhos pois depois não têm nada para fazer e vão ver as montras todas juntas e aqui a camela vai trabalhar para lhes pagar os subsidios ao fim do mês. Sabem que vos digo?? Era uma bomba no cú deles (dos que os deixam entrar) porque depois ando eu a chamar a polícia porque os apanhei a roubar lá na loja e no dia a seguir estão felizes e contentes na mesma vida. Bahhhhh que raiva.

terça-feira, 13 de dezembro de 2011

Também aqui...

...já é Natal e já não era sem tempo. Queria mudar a decoração da árvore e estava dificil de acontecer. Há quase 15 dias o Continente colocou toda a decoração a 25%, mas eu esqueci-me de ver as entre-linhas e na 2ª feira quando tencionava me dedicar a isso reparo que puff...desapareceu o cartaz. Bolas. Ok, ainda não é desta, dia 1 monto a árvora com a deco antiga e paciência. Ora no feriado lá fui eu trabalhar e toin toin, 50%. Oh nem é tarde nem é cedo, ganda choriçada.

Depois, apesar de já ter a decoração á mão, não tive oportunidade. Jantar aqui, jantar na sogra, almoço na mana e nepes. Consegui no domingo ao final do dia. Eh lá mais um cadinho e fazia na noite da consoada para passar o tempo. Miséria.

Sem mais demoras, apresento-vos, com um novo look. A minha árvore de Natal.

terça-feira, 6 de dezembro de 2011

Cabaz de Natal # 3

Ora bem,

Ando desaparecida mas muito ocupada. Faltam pouco mais de 15 dias para o Natal é hora de desenvolver na confecção dos cabazes. Ainda há muito a fazer.
Para já deixo-vos a receita da compota de abóbora. Retirei daqui.

É muito simples.

Ingredientes

800g de Abóbora cortada em cubos
450g de açucar
1 laranja
1 pau de canela   

Preparação

Coloque no copo a abóbora e a laranja e programe 10seg / vel5; acrescente o açucar e o pau de canela e programe 30m/ Vel1/ 100º. Terminado o tempo programe 15m/ vel1/ Temp Varoma retire o copinho e coloque o cesto para evitar os salpicos.

Voilá...


* são os cor-laranja. Os verde vêm a seguir...

Tenho-vos a dizer que este fim-de-semana experimentei com uma fatiazinha de requeijão e fiquei fã.